.png)
.png)
Солени мъфини
Лора и Стоян
Македонска баница
Приготвена с домашно точени кори и много апетитна
Източник: Бон Апети
Дата: 08.05.2022
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
1 баница
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
60 523
видяна
14
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно (+ за поръсване)
1 яйце
1 с. л. лимонов сок
15 г краве масло (+ около 200 г за намазване)
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
500 г брашно (+ за поръсване)
1 яйце
1 с. л. лимонов сок
15 г краве масло (+ около 200 г за намазване)
1 ч. л. сол
сусам за поръсване
за плънката:
500 г овче сирене
3 яйца
2 с. л. кисело мляко
500 г овче сирене
3 яйца
2 с. л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта, около 250 мл хладка вода, разтопеното масло, яйцето и лимоновия сок, и се замесва меко и еластично тесто.
2
Разделя се на 24 топки с еднаква големина, които се поставят в тава, намазват се с разтопено масло и се оставят да починат 15 минути.
3
След това топките се разточват върху набрашнен плот на много тънки кръгли кори с диаметър, по-малък от този на тавата за печене.
4
Корите се подреждат на две купчини (всяка от по 12 кори), като между тях се маже с разтопено масло (горната кора не се маже).
5
Яйцата се разбиват с киселото мляко и към тях се прибавя натрошеното сирене.
6
Тавата за печене се намазва с масло.
7
Първата купчина кори се разточва на тънка кора с диаметър, колкото на тавата и се поставя в нея.
8
Отгоре се разпределя плънката.
9
Втората купчина от кори се разточва и с нея се покрива плънката, като хубаво се подпъхва навътре.
10
Баницата се намазва с разтопено масло и се поръсва със сусам. Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
02.01.2021 Стана много вкусна и докато успея да снимам.....:)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
30.07.2015 много ми харесва и изглежда вкусна
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.04.2015 Аз не обичам сусам и го пропуснах, но стана прекрасна :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
21.03.2015 Благодаря за савета!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2015 Рени, можеш да печеш без вентилатор, като трябва да увеличиш температурата на 200 градуса.
|
53 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
