.png)
.png)
Роте грюце
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно (ръжено и бяло)
500 г пчелен мед
3 яйца
230 г заквасена сметана
100 г захар
60 г краве масло
1 ч. л. сода
кората от 1 портокал
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. звезден анасон
1/4 ч. л. сух джинджифил
1 щипка карамфил
1 ванилия
50 г орехи
масло за намазване на формата
500 г пчелен мед
3 яйца
230 г заквасена сметана
100 г захар
60 г краве масло
1 ч. л. сода
кората от 1 портокал
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. звезден анасон
1/4 ч. л. сух джинджифил
1 щипка карамфил
1 ванилия
50 г орехи
масло за намазване на формата
Начин на приготвяне:
1
Медът се загрява в касерола на много слаб огън, докато стане с карамелен цвят, за около 10 минути.
2
Жълтъците се разбиват в купа със захарта. Налива се меда и се слагат подправките, като кората от портокала се настъргва предварително. Маслото се разтопява и прибавя към сместа. Пак се разбива.
3
Содата се гаси със заквасената сметана и заедно с брашното, ванилията и натрошените орехи, се сипват при останалите продукти.
4
Белтъците се разбиват до лек сняг и се прибавят към тестото, разбърква се добре с бъркалка.
5
Форма за печене се намазва с масло и в нея се изсипва медената смес.
6
Кейкът се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна за 35–40 минути. Добре е да се охлади за 1 нощ преди да се поднесе.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.09.2013 НЕВЕРОЯТЕН сладкиш с преливащи аромати и вкус
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Звезден анасон има на щандовете за подправки в големите вериги магазини.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 аз пробвах рецептата и без анасон стана много добре
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 къде има звезден анасон
|
65 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
