Лесен крем „Брюле” с коричка от кафява захар

Източник: Бон Апети
Дата: 15.07.2010
Лесен крем „Брюле” с коричка от кафява захар
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
492 793
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
150 г захар
6 жълтъка
600 мл сладкарска сметана
2 пакетчета ванилия
4 с. л. кафява захар
захарни перлички за украса


Начин на приготвяне:
1
Жълтъците се разбиват със захарта, добавят се сметаната и ванилията. Сместа се бърка на водна баня до получаване на крем.
2
Отстранява се от огъня и се разпределя в купички. Преди поднасяне се поръсва с кафявата захар и се карамелизира на горен нагрят реотан или с професионална горелка.

3
Украсява се със захарни перлички.
Подобни рецепти:
Кекс
Кекс
15.09.2010
502 963 видяна
Сладкиш с вафли
Сладкиш с вафли
23.08.2010
501 946 видяна
Черен трюфел
Черен трюфел
13.07.2010
483 420 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


105 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: