Сладко лято

Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината, свободата... А защо не и храната? Особено богатството от сочни плодове! В летния брой на списание BILLA Кулинариум изобилието от плодове е превърнато в истинско пиршество за сетивата. Ще ги откриете навсякъде, понякога в изненадващи комбинации.

Сладко и солено

Динята е един от символите на сезона. Ще я намерите в салатата със сирене и ще останете очаровани от тази доказала се във времето комбинация. Имаме и още една идея - рамстек със салата от диня, печена на грил - прекрасна! Сладко-солени нотки ще срещнете и в предястието от праскови с козе сирене, в салатата с тиквички и нектарини, в неустоимия пъпеш с прошуто...

Опитайте, бъдете любопитни!

Малини в главната роля

В света се отглеждат повече от 120 сорта малини. Най-разпространените обаче са тези с красив червен цвят, изкушаващ аромат и неповторим вкус. Те прекрасно се вписват в най-различни десерти. Летният брой на списание BILLA Кулинариум ще ви изненада с фантастично леко малиново парфе, с коблер с малини и прословутото френско клафути - отново с малини. Към тях - рецепта за домашен сладолед - той върви на всичко.

Свежо и разхлаждащо

Сочните и ароматни летни плодове влизат в състава и на редица ледени, разхлаждащи десерти. От слънчева Сицилия идва рецептата за гранита, ще я откриете във вариант с кайсии и малини - свежа и страшно вкусна. Сорбето е другият представител на ледените десерти. А когато е от диня с добавка на лайм, мента и малко ром - да ви напомня на любимото мохито?

Летните торти - сладкият завършек

Тортите с ягоди, къпини, малини и боровинки са абсолютна класика и великолепен финал на всяко лятно меню. Прибавете само няколко капки ароматен алкохол и прекрасното парче сладкиш ще направи деня ви незабравим. Открийте вашата любима торта сред рецептите в BILLA Кулинариум.

Коктейлите - къде без тях?

Те са веселата нотка на романтичните вечери край морето или пък на партитата в града. За тяхното приготвяне е нужно само желание и забавна компания, която да донесе най-важната съставка - доброто настроение. Насладете се на коктейлите - с или без алкохол, от страниците на списание BILLA Кулинариум!

BILLA Кулинариум е най-тиражираното и най-продаваното кулинарно издание за уникален брой към края на 2018 г. по данни на Blue Point от януари 2019 г.

А в мобилното приложението BILLA Кулинариум може да откриете авторските рецепти на шеф Виктор Ангелов и над 300 видео рецепти. Може да го свалите за Android и за iOS.

И да не забравите - с талоните за пазаруване в броя, ще спестите над 30 лв. Летният брой на BILLA Кулинариум ви очаква - само в BILLA за 0,99 лв. с BILLA Card.