Признаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както на телевизионния екран, така и в социалните медии. Известният готвач обаче неведнъж е доказвал, че може да поляризира общественото мнение.
Оказва се, че и климатичните активисти са намерили за какво да му се ядосат. Представители на групата „Бунт за животните“, която се бори за налагане на храненето с растителни продукти, са окупирали негов ресторант с идеята да предизвикат интереса на обществеността към идеите си.
Става въпрос за ресторанта в Челси, югозападен Лондон, който е с 3 звезди Мишлен. В акцията от събота вечер (19 ноември) са участвали 14 души от групата. Те са се настанили на маси, предназначени за клиенти на ресторанта, показвайки фиктивни менюта, в които се посочва екологичната цена на храната. На страницата си в Instagram те публикуваха снимка от вечерта и обясниха причините за поведението си.
Сред предлаганите ястия в ресторанта на Рамзи има телешки стек, чието производство оставя много голям въглероден отпечатък и заема огромно пространство за отглеждане на животните, се казва в изявление на „бунтовниците“.
„Това е перфектният пример за неравенството във Великобритания“, каза активистката Лучия Алекзандър. „Гордън Рамзи сервира ястия, които струват 155 британски лири, докато повече от два милиона разчитат на хранителни банки в настоящата криза.“
Вместо ресторантите да трупат огромни печалби за сметка на животните, трябва да подкрепяме фермерите и рибарите в прехода към растителна храна, допълва тя. „Всеки има право на мнение и убеждение, но нахлуването в ресторант пречи на работата на персонала и проваля вечерта на клиентите“, коментира представител на ресторанта.
След намеса на полицията протестиращите са напуснали ресторанта, а цялата история е завършила без арести, пише BBC.
снимка: Instagram/berkcomm
Умами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
В днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Водката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Съветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...