С аромат на кокос
С аромат на кокос
09.01.2023
На санскрит кокосовата палма е известна като kalpa vriksha, което може да се преведе като „дървото, което дава всичко, необходимо за живота“. Терапевтичните и козметични свойства на кокоса са познати отдавна. В... Разбери как
Царят на цитрусите
Царят на цитрусите
02.01.2023
Портокалите са едни от най-известните плодове в света. Родината им е Югоизточна Азия, а днес най-големият производител на портокали в света са САЩ. Именно затова за много американци портокаловият сок е основна част от... Разбери как
Коледно вълшебство
Коледно вълшебство
19.12.2022
Празничните сладки безспорно са „запазената марка“ на Коледа, а приготвянето им се е превърнало в своеобразен ритуал за малки и големи. След като се замеси тестото идва ред на глазирането, украсяването и... Разбери как
Christmas sweets
Christmas sweets
07.12.2022
„Който не се наслаждава, сам става безвкусен“ гласи стара немска поговорка. Жаждата за сладкиши през годините не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови звезди, творци и владетели...... Разбери как
Риба за Никулден
Риба за Никулден
04.12.2022
За „богат улов” е добре да знаем, че: • Когато избираме риба, люспите й трябва да са светли, хрилете – яркочервени, а очите – ясни и изпъкнали. Месото й трябва да е твърдо на пипане и да има приятна миризма... Разбери как
Хрупкавото цветно зеле
Хрупкавото цветно зеле
21.11.2022
В някои краища на страната го наричат „цветно зеле”. Роднина е на броколите и в повечето рецепти двата зеленчука са изцяло взаимозаменяеми. А защо са толкова различни на цвят – карфиолът е бял, а броколите са... Разбери как
Есенна доза витамини
Есенна доза витамини
14.11.2022
Те са един от символите на късната есен – отличават се с богат и невероятно силен аромат и наситен жълт цвят – напълно в унисон с годишния сезон, през който плодовете им узряват. Често са несправедливо... Разбери как
Като тиква на плет
Като тиква на плет
24.10.2022
Не случайно тя има своето заслужено място в много от любимите литературни произведения на малки и големи. Достатъчно е да си спомним например за емблематичния образ на Душко Добродушков от разказа на Елин Пелин или... Разбери как
Предвестникът на есента
Предвестникът на есента
10.10.2022
Всеки сезон от годината носи свое очарование и си има своите предимства. Едно от кулинарните предимства на есента е възможността да похапнем вкусни и полезни кестени. Знаете ли, че... Кестенът произхожда от топлите... Разбери как
Легендарният балсамов оцет
Легендарният балсамов оцет
27.09.2022
Който препоръчваме горещо Вярваме, че няма изкушен от кулинарията човек, който да не е чувал за несравнимия с нищо друго на света италиански балсамов оцет. Ако сте имали удоволствието и да го опитате, със сигурност... Разбери как

225 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: