Да се подготвим за постите
Да се подготвим за постите
13.11.2015
В периода на постите се осъществява пречистване на организма от токсините, произведени от храните с животински произход, особено месото. Двата най-дълги поста през годината се провеждат през есента и пролетта –... Разбери как
Гаранция за добро здраве и тънка талия
Гаранция за добро здраве и тънка талия
26.10.2015
Ако съдим по археологическите находки, зелето се е използвало от първобитните хора още през каменния и бронзовия век. То било добре известно и на жителите на Древен Египет, които сервирали сварено зеле в края на обяда... Разбери как
Къдравият зеленчук
Къдравият зеленчук
23.10.2015
По своите хранителни и вкусови качества карфиолът превъзхожда останалите видове зеле. Широко разпространен е в средиземноморските страни. Консумира се масово и в Централна и Западна Европа. В супи, гарнитури,... Разбери как
Бебешките каши
Бебешките каши
19.10.2015
У нас кашите са втората захранваща храна и се въвеждат в менюто на кърмачето през втората половина на 5-ия месец, когато храносмилателната му система е относително по-зряла. Кашите са подходящи за захранване на деца с... Разбери как
Плод, достоен за уважение
Плод, достоен за уважение
16.10.2015
Този сочен и полезен плод, с неподозирана притегателна сила идва от Дървото на познанието и е може би единственият плод, който символизира толкова много противоположни неща. Ябълките са богати на минерални соли, като... Разбери как
Дърво на боговете
Дърво на боговете
12.10.2015
Смята се, че това екзотично плодово украшение идва от Индия, но се разпространява най-вече в тропическите райони, където изпълнява омилостивяваща функция пред боговете в античните ритуали. В Непал кокосовият орех е... Разбери как
Ароматен, сладък и полезен
Ароматен, сладък и полезен
09.10.2015
Качествата му са оценени по достойнство още от античността. Радва се на широко разпространение в региона на Средиземноморието, а напоследък набира все по-голяма популярност и по нашите географски ширини. Плодовете... Разбери как
Да си похапнем лъвски от пая
Да си похапнем лъвски от пая
05.10.2015
Според мнозина, паят съществува толкова отдавна, че в кулинарния свят вече е известно всичко, на което е способен и не може да ни изненада с нищо. Но ако все паят пак беше нещо толкова банално и безинтересно, нима щеше да... Разбери как
Арабската сладост, наречена фурма
Арабската сладост, наречена фурма
28.09.2015
Фурмата е палмово дърво, широко разпространено по целия свят, заради вкусните си плодове. Поради дългата си история все още не се знае, точно откъде започва нейното отглеждане. Най-вероятно произхожда някъде от... Разбери как
Гръцките ядки
Гръцките ядки
21.09.2015
Бадемите са древна храна, за която се споменава в историческите текстове, включително и в Библията. Римляните наричали бъдема „гръцка ядка“, вярвайки, че гърците са първите, които са започнали отглеждането... Разбери как

БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: