Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Съвършеното ризото

26.02.2016

Приготвянето му в повечето случаи не отнема повече от 30 минути. А основният продукт в него – оризът – се съчетава успешно с почти всички продукти, които може да се намерят в кухнята на всяко домакинство: зеленчуци,... Разбери как

Зимни палачинки

19.02.2016

Ако някога сте се чудили какъв вкус има зимата, верният отговор е – на палачинки! Доказателство за това е Денят на палачинката, организиран на 16 февруари от „Бон Апети“, с любезната подкрепа на Биосет и... Разбери как

С вкус на кашу

15.02.2016

Родината на кашуто е Бразилия – страната на самбата, футбола и карнавалите. През 1500 г. португалските мореплаватели пристигнали в Бразилия и за първи път забелязали екзотичното дърво по крайбрежието на... Разбери как

Винен кебап или „пияни“ пържоли?

12.02.2016

На пръв поглед отговорът изглежда лесен, защото повечето от нас имат известен опит с добавянето на алкохол в прочутия винен кебап или в приготвянето на „пияни“ пържоли, а някои дори са се пробвали да фламбират... Разбери как

Крепка, а не крехка

05.02.2016

Зимната салата може и да е роднина на лятната, но със сигурност не й е сестра. През август в чинията може да открием основно крехки листни зеленчуци, залети най-много с някой лек млечен сос, но най-често обогатени с... Разбери как

На хляба мекото

29.01.2016

Най-вероятно названието „мъфин” идва от френската дума „муфле“, която означава „мекичкото на хляба”. Мъфините стават популярни в Англия някъде през 19 век и приличат на хлебчета. Пренесени са в... Разбери как

Баница за делник и за празник

22.01.2016

Според пълнежа си баниците могат да бъдат солени – със сирене, извара, спанак, месо, праз, гъби, зеле, риба, както и сладки – с тиква, ябълки, конфитюр и др. Според формата си те са триъгълни, вити или правоъгълни, а... Разбери как

Напитката на ацтеките

18.01.2016

Точният произход на какаото все още не може да се установи със сигурност, но историята разказва, че то е било познато на древните маи в Централна Америка и разпространено от тях в низините покрай реките Амазонка и... Разбери как

Да си свием сармите

15.01.2016

Привързаността на народите от Източна Европа към сармите със зелев лист е направила такова впечатление на западняците, че те често наричат ястието „славянски листа от кисело зеле с плънка”. Известен факт е –... Разбери как

Сладка закуска

08.01.2016

Каквото и да решим да си приготвим сами у дома – закуски или сладкиши – първо трябва да направим сполучливо тесто. Качеството на крайния продукт зависи от точното спазване на рецептурата, т.е. състава и... Разбери как