Лечебните свойства на пилешката супа
Лечебните свойства на пилешката супа
29.10.2023
Захладнее ли навън, първата промяна, която правим в кухнята, е смяна на таратора с пилешка супа. И няма как да е иначе, топлата супа сгрява не само тялото, но и душата отвътре. Всеки от нас има спомен от любимата пилешка... Разбери как
Ньоки за начинаещи и за напреднали
Ньоки за начинаещи и за напреднали
23.10.2023
Не сте опитвали ньоки? Името звучи странно и не дава ясна представа за ястието, но всъщност това са малки парчета тесто, сварени във вода и разбъркани с различни сосове. Има ги в много световни кухни, като съставките за... Разбери как
Всичко за домашната майонеза
Всичко за домашната майонеза
16.10.2023
Това е едно от най-вкусните кулинарни творения, без които не само нямаше да познаваме вкуса на руската салата, но и на още много други дипове и сосове, в които толкова удобно потапяме любимите храни. И понеже за нас... Разбери как
Виенският шницел – австрийската класика, която покори света
Виенският шницел – австрийската класика, която покори света
07.10.2023
Това е едно от най-популярните ястия в австрийската кухня, което спокойно можем да наречем гастрономически символ на страната, заедно с тортата Сахер, печения свински джолан и ябълковия щрудел. Известният деликатес... Разбери как
И замириса на печени червени чушки
И замириса на печени червени чушки
18.09.2023
Дойде ли краят на лятото, от дворове, балкони и жилищни входове из цялата страна започва да се носи опушения аромат на печени червени чушки. Той се промъква из тесните улички, носи се над минаващите хора, събужда спомени... Разбери как
Силата на гроздето
Силата на гроздето
11.09.2023
То е незаменима храна за всеки, подложен на повишени умствени и физически натоварвания. В танца на сезоните малко носталгично, но и много красиво настъпва есента. Златни ябълки, сочни пъпеши и кехлибарено грозде ни... Разбери как
Сладкият вкус на лятото
Сладкият вкус на лятото
04.09.2023
Малко ще е да кажем, че смокините са изключително полезни! В пресните плодове се съдържат до 25% захари, а в изсушените – до 75% лесно и напълно усвоими от човешкия организъм захари, поради което сушеният плод засища... Разбери как
Порция здраве с плодов вкус
Порция здраве с плодов вкус
28.08.2023
Те са бедни на калории, но са богати на хранителни вещества. Съдържат най-много антиоксиданти от всички плодове и затова се счита, че консумацията им предпазва от заболявания като катаракта, глаукома, разширени вени,... Разбери как
6 впечатляващи турски супи, които всеки трябва да опита
6 впечатляващи турски супи, които всеки трябва да опита
09.08.2023
Всеки, който поне веднъж е посещавал Истанбул, със сигурност е пробвал някоя от най-популярните супи, които се предлагат в заведенията още от ранни зори. Гледката на подредените една до друга огромните тенджери с... Разбери как
6 начина да направиш велик таратор
6 начина да направиш велик таратор
31.07.2023
Хубаво българско кисело мляко, хрупкави и ароматни краставици (ситно нарязани на еднакви кубчета, не настъргани), счукани орехи и аромат на пресен копър и на чесън... Да, става дума за таратора – най-любимата наша... Разбери как

165 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: