Теми на седмицата страница 8

Здравословното брашно
Здравословното брашно
21.03.2022
В наши дни много диетолози и експерти по здравословно хранене препоръчват консумацията на хляб от ръжено брашно и това съвсем не е случайно.   Ръженото брашно се различава по химичен състав и по свойства от... Разбери как
0
64449
Мистериозната орхидея
Мистериозната орхидея
27.02.2022
Ванилията е втората най-скъпа подправка в света (след шафрана), заради огромния труд, който бива полаган за отглеждането й. Независимо от високата й цена се използва за направата на сладкиши и парфюми, както и в... Разбери как
8
67187
In vino veritas
In vino veritas
01.02.2022
За виното – това чудодейно питие на боговете – е казано много и вероятно са изписани толкова думи, колкото и литри вино са изпити. В чест на виното отбелязваме и най-големия февруарски празник в българския... Разбери как
0
70781
Най-популярната храна
Най-популярната храна
16.01.2022
Един от най-използваните продукти във всяко българско домакинство – оризът – е и основна храна за 2/5 от населението на планетата. Средностатистически на всеки жител на планетата, годишно се падат по 85 кг ориз.... Разбери как
0
68991
Нищо слуЧАЙно
Нищо слуЧАЙно
10.01.2022
Няма нищо слуЧАЙно в думи като ЧАЙ-ка, ЧАЙ-ковски или оби-ЧАЙ… Всички те съдържат магическото сърце на думата Ч-А-Й. Въпреки че откриването на малките листенца е станало слуЧАЙно, през 2737 г. пр.Хр. в Древен Китай, те... Разбери как
0
64842
Кисел януари
Кисел януари
03.01.2022
Декември и януари са месеците, през които консумирането на кисело зеле се превръща в съревнование – то не са сармички, джолани, капами, чорби с участие на зелев сок, салата с червен пипер... Какво ли не може да се... Разбери как
0
66022
Постно и вкусно
Постно и вкусно
22.11.2021
В християнската религия присъстват постите, през които се осъществява пречистване на целия организъм от токсините, произведени от храните с животински произход, особено месото. Тъй като не става въпрос за... Разбери как
0
71972
ПЪТЯТ НА KOTÁNYI
ПЪТЯТ НА KOTÁNYI
08.11.2021
През 1881 г. в Сегед, Австро-Унгария се заражда нещо, което устоява теста на времето и днес може да бъде открито в кухненските шкафове в различни точки по света. Янош Котани открива първата си мелница за червен пипер и така... Разбери как
0
15964
Броколи – порция здраве в чинията
Броколи – порция здраве в чинията
01.11.2021
Консумацията на броколи няколко пъти седмично съвсем спокойно попада в графата „С един куршум – два заека“. Освен неустоимо удоволствие, това може да е и страхотно вкусна диета, с която да поддържате фигурата... Разбери как
0
108184

БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: