Теми на седмицата страница 6

Коледно вълшебство
Коледно вълшебство
19.12.2022
Празничните сладки безспорно са „запазената марка“ на Коледа, а приготвянето им се е превърнало в своеобразен ритуал за малки и големи. След като се замеси тестото идва ред на глазирането, украсяването и... Разбери как
0
67938
Christmas sweets
Christmas sweets
07.12.2022
„Който не се наслаждава, сам става безвкусен“ гласи стара немска поговорка. Жаждата за сладкиши през годините не е подминала нито велики личности, нито пък световноизвестни филмови звезди, творци и владетели...... Разбери как
0
74720
Риба за Никулден
Риба за Никулден
04.12.2022
За „богат улов” е добре да знаем, че: • Когато избираме риба, люспите й трябва да са светли, хрилете – яркочервени, а очите – ясни и изпъкнали. Месото й трябва да е твърдо на пипане и да има приятна миризма... Разбери как
0
70922
Хрупкавото цветно зеле
Хрупкавото цветно зеле
21.11.2022
В някои краища на страната го наричат „цветно зеле”. Роднина е на броколите и в повечето рецепти двата зеленчука са изцяло взаимозаменяеми. А защо са толкова различни на цвят – карфиолът е бял, а броколите са... Разбери как
1
68615
Есенна доза витамини
Есенна доза витамини
14.11.2022
Те са един от символите на късната есен – отличават се с богат и невероятно силен аромат и наситен жълт цвят – напълно в унисон с годишния сезон, през който плодовете им узряват. Често са несправедливо... Разбери как
0
94642
Като тиква на плет
Като тиква на плет
24.10.2022
Не случайно тя има своето заслужено място в много от любимите литературни произведения на малки и големи. Достатъчно е да си спомним например за емблематичния образ на Душко Добродушков от разказа на Елин Пелин или... Разбери как
0
65220
Предвестникът на есента
Предвестникът на есента
10.10.2022
Всеки сезон от годината носи свое очарование и си има своите предимства. Едно от кулинарните предимства на есента е възможността да похапнем вкусни и полезни кестени. Знаете ли, че... Кестенът произхожда от топлите... Разбери как
0
71293
Легендарният балсамов оцет
Легендарният балсамов оцет
27.09.2022
Който препоръчваме горещо Вярваме, че няма изкушен от кулинарията човек, който да не е чувал за несравнимия с нищо друго на света италиански балсамов оцет. Ако сте имали удоволствието и да го опитате, със сигурност... Разбери как
0
20923
Зехтинът, който обичаме
Зехтинът, който обичаме
12.09.2022
Защото носи духа на Италия Салатата вече е нарязана. Слънчеви домати, парчета прясно сирене и листенца свеж босилек очакват да бъдат деликатно овкусени. Трябват им само няколко щедри капки зехтин, който да разгърне... Разбери как
0
23361
Сезонът на чушките
Сезонът на чушките
05.09.2022
Пълнени чушки с ориз, с кайма, с боб, със сирене, чушки бюрек, чушки в доматен сос, лютеница, миш-маш... Едва ли си даваме сметка колко много присъстват те в българската кухня. Всеки, който е растнал на село, с топлина си... Разбери как
0
67420

126 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: