Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Теми на седмицата страница 37

Без нея манджа не става

24.11.2014

Едва ли има у нас домакинство, което да не я използва – защото без тази считана за най-българска подправка манджа не става. Чубрицата има огромно приложение в българската кухня и някои домакини не я слагат единствено... Разбери как

64433

Мераклийско печено

10.11.2014

Едва ли нещо би могло да се сравни с аромата на домашно печено, който се носи от кухнята в мразовита зимна вечер? Тайнството на уютните мигове край масата много често се заражда още във фурната. За предпочитане е всичко,... Разбери как

66595

Универсалният сос

03.11.2014

С настъпване на есента, традиционно, започваме да внасяме промени в менюто си. През ноември една салата с майонезена заливка не би „натежала" така, както през юлските жеги например. Ако сте сред многобройните... Разбери как

65544

Меден месец

20.10.2014

В древността съществувал обичай, според който за сключващите брак се приготвяла напитка от мед – т.нар. медовина. Младите трябвало да пият от нея не само на сватбата, но и един месец след това. Този месец се наричал... Разбери как

64698

Горчиво, горчиво!

13.10.2014

За точния произход на синапа историята мълчи, но семена от растението са намирани в селища, датирани в каменната ера. Някои историци твърдят, че подправката първо е култивирана в Индия, други – че произлиза от Древен... Разбери как

65922

Дилмано, дилберо...

06.10.2014

Почти няма зеленчук, който да присъства така постоянно на трапезата ни, както пиперът. Консумира се във всякакво състояние – от суров до изсушен и ситно смлян на прах. В някои случаи хората отглеждат люти чушки на... Разбери как

64980

Неустоимият дивеч

22.09.2014

Още в Древния Рим глиганът и сърната са били смятани за по-вкусни и по-престижни от домашната свиня или козлето, въпреки че по онова време горите на все още слабо населената Европа са изобилствали с всякакъв дивеч и той... Разбери как

66639

Облагаемото лекарство

15.09.2014

Няма да е пресилено, ако кажем, че анасонът е една от най-ранно използваните от човечеството подправки. През вековете подправката добива и твърде интересен и любопитен статус в сферата на данъчното облагане – още в... Разбери как

64175

Символът на единството

08.09.2014

Твърдата му, лъскава и гладка кожа крие и предпазва многобройни отделни зърна, обединени в едно общо тяло, превръщайки го в символ на единството още от най-древни времена. Многолика символика В света на Ориента нарът... Разбери как

65586

Щедростта на боговете

01.09.2014

Едва ли някой от нас ще тръгне да спори с великия Омир, който нарича крушата „подарък от боговете”, поради сладостта на всяка хапка от този настина божествен плод, която се топи в устата. Ако съдим по този техен дар,... Разбери как

64301