Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Теми на седмицата страница 36

Скъпоценната подправка

09.03.2015

От древни времена теглото на черния пипер се е измервало в злато. През Средновековието той е бил популярно платежно средство – залози, наеми, данъци, дори зестри често се плащали със зрънца пипер. В наши дни черният... Разбери как

66686

Тръпчивото слънце на Барбадос

23.02.2015

Измежду всички цитрусови плодове, грейпфрутът като че ли е най-недолюбван, заради горчивия му вкус. Учените предполагат, че се е появил някъде през 18. век на островите Барбадос и Ямайка, като кръстоска между портокал и... Разбери как

67482

Билка и подправка

16.02.2015

Древногръцките легенди разказват, че риганът е създаден от богинята на любовта и красотата Афродита като символ на щастие. Днес ароматът му се разнася из различните национални кухни, защото риганът е най-популярната... Разбери как

65414

Вино и любов

09.02.2015

Безспорно февруари е най-любовният месец от годината. Дали ще празнуваме Свети Валентин или Трифон Зарезан, понякога няма значение, защото ако се замислим, ще си дадем сметка, че тези празници са напълно съвместими.... Разбери как

65653

Древен и полезен

02.02.2015

Кардамонът е една от най-старите, скъпи и ценени подправки. Стотици години преди новата ера се е използвал в Индия – страната, която се счита за негова родина. В Европа кардамонът идва от Изтока, през Древна Гърция,... Разбери как

64984

Ориенталски прелести

26.01.2015

Много европейци са на мнение, че преди посещение на арабска сладкарница, всеки трябва да е информиран предварително по отношение на състоянието на кръвната си захар и холестерола, защото ориенталските десерти са... Разбери как

67184

От едно тесто ли сме?

19.01.2015

За нас, българите, хлябът е дълбоко свързан с нашия бит. Да не забравяме и факта, че хлябът е част от нашата религия. Хлябът и хлебните изделия са основна храна на българите до средата на 20. век. С техните хранителни... Разбери как

65074

Фасулска работа

05.01.2015

Българите много си обичаме фасула и сме го приобщили дотолкова към националната си кухня, че се е превърнал едва ли не в неин основен продукт и е вероятно едно от първите неща, които хрумват на повечето нашенци при... Разбери как

64855

Търкулнало се гърнето…

29.12.2014

Защо в модерната съвременна кухня архаичното глинено гърне не само че не е изгубило своето присъствие, но дори се радва на постоянно растяща популярност? Коя е причината за непреходната актуалност на глинените съдове,... Разбери как

65346

Ароматната пекарна

08.12.2014

Традиционно зимните празници винаги са свързани с празнично печене, което започва с избор на рецепта, преминава през списък с покупки и магазини, докато се стигне до самото „ритуално” печене. Ключови продукти в... Разбери как

64708