Теми на седмицата страница 29

И здрави, и красиви!
И здрави, и красиви!
04.04.2016
„Нека храната ви бъде лекарство, а лекарството – храна!“ – с тези думи преди близо 2500 години бащата на европейската медицина Хипократ предава на бъдещето своя завет за здравословен начин на живот и... Разбери как
0
63350
Първоаприлска шега
Първоаприлска шега
01.04.2016
Импровизацията и богатата кулинарна фантазия са верни помощници на всички, които с желание експериментират в кухнята. А крайният резултат обикновено е апетитна комбинация от прекрасен вкус и голяма доза... Разбери как
0
63886
Храна за из път
Храна за из път
30.03.2016
Според модерната кулинарна митология, сандвичът е създаден случайно през 1762 г. от английския благородник Джон Монтегю, първи лорд на Адмиралтейството и четвърти граф на Сандвич – малко градче в Югоизточна Англия.... Разбери как
0
67828
Витаминозните бомби
Витаминозните бомби
28.03.2016
Веществото, на което морковите дължат ведрия си оранжев цвят е т.нар. бета-каротин (или провитамин А), от който в организма ни се получава витамин А. Морковът е изключително богат на минерални соли (желязо, фосфор, калций,... Разбери как
0
63923
Кой е по-сладък от портокала?
Кой е по-сладък от портокала?
21.03.2016
Мандарините са по-малки от портокалите, но често са по-сладки от тях. Имат симпатична форма – по-скоро сплеснати, отколкото сферични като портокалите, а кората им се отстранява доста по-лесно, отколкото на по-големите... Разбери как
0
62786
St. Patrick’s Day
St. Patrick’s Day
17.03.2016
Днес ирландците, навсякъдe по света, празнуват Деня на Св. Патрик! Св. Патрик е един от най-известните и почитани покровители на Ирландия. Легендите разказват, че светецът е разпространил християнството на острова и... Разбери как
0
68526
Универсалният продукт
Универсалният продукт
14.03.2016
Смята се, че култивирането му е започнало в Югоизточна Турция, а по-късно нахутът се разпространява в Средния изток и Средиземноморието. Съществуват два основни вида нахут. Единият е с малки и тъмни зърна и лилави... Разбери как
3
73230
Ароматният десерт
Ароматният десерт
11.03.2016
Коренът на думата „халва“ произхожда от арабската дума за сладко. Халвата е емблематичен десерт за арабския свят. Приготвя се с грис и масло, като в страните от Близкия изток облагородяват рецептата със сусам, а в... Разбери как
0
80879
Храна за душата, приготвена с много любов и вещина!
Храна за душата, приготвена с много любов и вещина!
02.03.2016
Националните празници обикновено са повод да погледнем на самите себе си като на един народ, да потърсим белезите на националното ни самосъзнание и характерност. Не малък дял в този процес се пада на кулинарните... Разбери как
0
71017
Съвършеното ризото
Съвършеното ризото
26.02.2016
Приготвянето му в повечето случаи не отнема повече от 30 минути. А основният продукт в него – оризът – се съчетава успешно с почти всички продукти, които може да се намерят в кухнята на всяко домакинство: зеленчуци,... Разбери как
0
117393

330 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: