Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Теми на седмицата страница 28

Пътешествие в света на изкушенията!

20.05.2016

Приготвянето на перфектния десерт безспорно е висш пилотаж в кулинарията. Около десертите витае ореол на тайнственост и недостъпност, но истината е, че няма невъзможни за приготвяне сладкиши. Трябва само да се... Разбери как

88520

Древна и полезна

16.05.2016

Независимо, че се възприема като зърнена култура, киноата по-скоро е родственик на лободата, спанака и цвеклото. Най-богатият на белтъчини „зеленчук” всъщност е трева – фалшива зърнена култура. Киноата е едно... Разбери как

81421

Пролетни и свежи

13.05.2016

В сезона на пресните салати, често една богата порция пролетно-зелена свежест може успешно да замени основното за обяд или вечеря. Хем-вкусно, хем здравословно, а и полето за импровизации в една пролетна салата... Разбери как

75211

Пленителното манго

09.05.2016

Открито е още преди 4000 години и се предполага, че родината му е Индия или Малайзия, без обаче да се знае със сигурност. Заради сочните му, вкусни, сладки и уханни плодове, днес екзотичното растение се отглежда в почти... Разбери как

72958

Ароматно агнешко

02.05.2016

То е златната среда между телешкото и свинското – малко по-тежко от първото и не толкова тлъсто, колкото второто. Силата на аромата, цветът, вкусът и крехкостта на агнешкото месо зависят от възрастта и от начина на... Разбери как

72993

Козове за козунак

25.04.2016

Рано или късно всеки истински кулинарен смелчага задължително се опитва да направи домашен козунак. Смелост определено си трябва, защото приготвянето на сладкия хляб е върховно изпитание и препъникамък за не един... Разбери как

93113

Апетитна, вкусна и полезна!

22.04.2016

За „богат улов” е добре да знаем, че: • Когато избираме риба, люспите й трябва да са светли, хрилете – яркочервени, а очите – ясни и изпъкнали. Месото й трябва да е твърдо на пипане и да има приятна миризма... Разбери как

66575

Голямата сила на малките неща

18.04.2016

Кое е първо – яйцето или кокошката? Май ще се окаже, че отговорът на този въпрос не е от толкова голямо значение поради факта, че кокошето яйце намира един наистина достоен съперник в лицето на пъдпъдъчето, което,... Разбери как

68514

Балсам на удоволствието

10.04.2016

Производството на качествен балсамов оцет изисква много труд и най-вече много търпение. Трябва да минат години, докато обикновеният гроздов сок се превърне в „черно злато”. Няколко капки от този балсам на... Разбери как

65396

Принцът на зеленчуците

08.04.2016

Името му произхожда от персийската дума ispanai, която означава „зелена ръка“. Родината на полезния зеленчук е Древна Персия (или съвременен Иран). Арабите го наричат „принца на зеленчуците”. Култивирането на... Разбери как

66927