Теми на седмицата страница 21

Пъстра плодова наслада
Пъстра плодова наслада
21.04.2017
Плодовите салати са лесни за приготвяне и внасят приятно разнообразие в семейното меню с десерти. Предлагат (почти) неограничено поле за импровизации – както по отношение на използваните плодове, така и на начина им... Разбери как
0
72443
Водата му е майка
Водата му е майка
10.04.2017
Името, което ацтеките са му дали, означавало „водата му е майка“. Причината за това обаче не е било водното му съдържание (93%), а фактът, че расте около водни потоци. Водата в него, го е превърнала в спасение на... Разбери как
1
84020
Лимон или трева?
Лимон или трева?
27.03.2017
Тя е сред любимите подправки на мнозина, защото придава свеж вкус и аромат на ястията, без да киселее, подобно на своя цитрусов адаш. Лимоновата трева (или цимбопогон, както още я наричат) е многогодишно тревисто... Разбери как
0
72332
Пролетно меню
Пролетно меню
23.03.2017
Българската кухня е сезонна и менюто ни през различните годишни времена, до голяма степен се определя от това, което природата ни предлага в съответния момент или с което предвидливо сме се запасили. Да отдадем... Разбери как
0
91964
Вкус в червено
Вкус в червено
13.03.2017
Червената леща е едно от най-древните бобови растения – за отглеждането й са намерени археологически доказателства още през 6000 г.пр.Хр., а семената й са били открити в египетските гробници, някъде около 2400 г.пр.Хр. За... Разбери как
0
72768
Зеленчук с дълга история
Зеленчук с дълга история
10.03.2017
Познат е още на древните гърци и римляни, които са го използвали не само за храна, но също и като лекарство за различни болести. Разцветът му настъпва през Средновековието, когато започват да го използват като съставка... Разбери как
0
72976
Най-здравословната „жива“ храна
Най-здравословната „жива“ храна
06.03.2017
Според учените, кълновете са най-здравословната „жива“ храна, която познаваме. По време на покълването и поникването, семената рязко променят химичния си състав. Така например съдържанието на витамин E (едно от... Разбери как
0
84762
Постно празнично меню
Постно празнично меню
02.03.2017
Първият мартенски уикенд тази година е зареден с обилна доза празнично настроение. Днес честваме  Деня на Освобождението на България, а утре ни предстои да отбележим един от първите пролетни празници в народния ни... Разбери как
0
86449
Слънчевият дар
Слънчевият дар
27.02.2017
Идва от Мексико и дълго време е бил отглеждан от европейците единствено и само като красиво градинско цвете. В кулинарно отношение слънчогледът добива популярност едва през 17. век, когато печените слънчогледови семки... Разбери как
0
71074
Меню за Сирни заговезни
Меню за Сирни заговезни
24.02.2017
Сирни заговезни (Прошка, Поклади, Сирница, Масленица) е един от големите зимно-пролетни празници в народния календар, който честваме винаги в неделя, седем седмици преди Великден. Традиционната празнична трапеза... Разбери как
0
158290

БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: