Теми на седмицата страница 17

Немската ряпа
Немската ряпа
11.12.2017
Името, с което е популярен идва от немски (Kohlrabi) и е комбинация от думите „зеле” и „ряпа”. Двугодишното зеленчуково растение от семейство кръстоцветни е далечен роднина на зелето. Широко разпространен е в... Разбери как
0
65820
Сладки коледни подаръчета
Сладки коледни подаръчета
04.12.2017
Дойде онзи приказен момент от годината, когато навсякъде може да се усетят ароматите на мандарини, портокали, лимони, ванилия, канела и какао. Коледният дух бавно завладява градове, магазини, домакинства и у всеки... Разбери как
0
66183
Ядливите шишарки
Ядливите шишарки
28.11.2017
На пръв поглед изглежда като голяма зелена шишарка, но за разлика от последната крие мека и ядлива сърцевина. Артишокът всъщност представлява неузрелите цветни пъпки на голямо растение, член на семейството на... Разбери как
0
65660
Сладка хармония от вкус и аромат
Сладка хармония от вкус и аромат
17.11.2017
Съществуват над 2 500 сорта круши, които освен в зависимост от времето им на узряване, могат да бъдат групирани и според кулинарната им употреба – така например има сортове, които са идеални за директна консумация,... Разбери как
0
65346
Какво се крие в шушулката?
Какво се крие в шушулката?
18.10.2017
Тревистото растение (Pisum sativum, Leguminosae) принадлежи към голямото семейство на бобовите култури, които заемат второто място в богатото растително царство и поради това са изключително важни за световната икономика. В... Разбери как
0
64258
Зърната, които изхранват света
Зърната, които изхранват света
21.09.2017
За сравнително кратко време царевицата се е превърнала в основен източник на храна в много страни, а приготвяните от нея италианска полента, румънска и молдовска мамалига, грузински хляб (мчади) и други изделия са... Разбери как
0
63193
Свеж тонус в зелено
Свеж тонус в зелено
18.09.2017
В Индокитай са я отглеждали още преди 3 хиляди години. В Европа са я пренесли гърците и римляните, като по това време краставицата е ценена както заради превъзходните й вкусови качества, така и заради целебните й... Разбери как
0
63808
Наслада за очите и удоволствие за сетивата
Наслада за очите и удоволствие за сетивата
08.09.2017
Според Библията лозата е първото растение, което било засадено след потопа. Смята се, че родина на лозовата култура е Западна Азия (южните брегове на Каспийско море, Мала Азия, Сирия, Иран). Според някои географи и... Разбери как
0
63255
Вълшебните перли
Вълшебните перли
04.09.2017
Откакто свят светува У нас, както и в повече страни, наричаме хайвер всички рибни яйца. По произход обаче самата дума е персийска, а навлиза в българския през турския и другите европейски езици. Познат е още от древни... Разбери как
0
63947
Сочно сладко изкушение
Сочно сладко изкушение
01.09.2017
Отглежда се в страни с топъл климат и вирее много добре в по-топлите региони на България, каквито са районите по поречието на реките Марица и Тунджа и Дунавската равнина. Съществуват различни видове, които се... Разбери как
0
64733

166 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: